Après des expériences dans le cinéma, la danse, et des études de philosophie, Ernestine Bluteau obtient les 1er prix de piano, flûte traversière, musique de chambre et accompagnement. Elle complète sa formation en étudiant l’écriture, le chant et la direction d’orchestre.
En concert, elle se produit en piano seul, en récital avec des chanteurs, au sein d’orchestres et de formations de chambre. Sur scène, elle participe comme pianiste et comédienne à des spectacles lyriques et de théâtre musical, et fonde La compagnie du portail.
Elle est également chef de chant pour des opéras (Vanessa de Barber, L’orgue de Kalfermatt de Vincent Bouchot, Rigoletto de Verdi, Faust de Gounod, Cosi fan tutte et La flûte enchantée de Mozart, Krapp de Mihalovici).
Ouverte à différents styles musicaux, elle accompagne de la chanson française, interprète de la musique sud-américaine, et pratique le sound painting.